MENS SANA IN CORPORE SANO
Vous reconnaîtrez que le titre utilisé pour ce post est dénué de toute accroche aguicheuse incitant à se pencher sur son contenu.
Tasty Burger
Blague à part, penchons-nous sur la nourriture et sur le sport, parce que les livres de régime ont tendance à nous faire oublier que ces deux domaines sont quand même un tout petit peu liés.
Le culte du corps qui se développe depuis le début du XIXème siècle est, fait indéniable, en pleine croissance de nos jours. Beaucoup sont tentés de s’inscrire à la salle ("temple" pour certains), y aller un jour, souffrir de courbatures une semaine, ne pas y retourner (en même temps, pas le temps cette semaine, je dois absolument finir de lire Lettres à Lucilius, je lis ce blog qui me prend tout mon temps...) et manger des pâtes au beurre.
Ce désir de ridiculiser Apollon est souvent renforcé par l'addiction aux fils d'actualité de nombreux fitboys et fitgirls sur vos réseaux sociaux préférés.
C'est vrai qu'eux ne semblent pas loin de l'atteindre, ce corps d'Apollon; et on se raisonne en se disant que quitte à ne rien faire, autant les soutenir pour le moment et se motiver à les rejoindre ensuite.
Mais!
Pour citer un grand chevalier de la cour du Roi Arthur:
Citation qui à l’époque est un dogme validé par tous mais qui, depuis l’arrivée des sciences, a pris du plomb dans l'aile. Est-ce pour autant qu'il faut manger du muesli à l'eau et des raisins secs le restant de nos jours?
Donc les pâtes au beurre, c’est pas si mal ?
Y'a bien des lipides et des glucides dans mes pâtes!
Oui mais maintenant, c’est un problème de proportion.
Pour faire simple, les repas de la journée doivent respecter, à la louche, les proportions suivantes : 30 % de lipides, 15 % de protéines et 55% de glucides.
Du coup c’est super, on tient notre menu de la journée :
550g de pâtes, 300g de beurre et 150g de poulet, en trois repas.
Trop facile?
Vous avez raison: ce menu parfaitement équilibré pour un ogre est quelque peu excessif pour la personne lambda.
Alors on reprend : 30 % de lipides, 15 % de protéines et 55% de glucides, le tout réparti sur les repas de la journée et en adaptant les proportions à sa personne en fonction de son activité physique.
Parce qu’ingurgiter trois fois ce que mange un(e) haltérophile chinois(e) et garder le séant sur une chaise toute la journée, ce n’est finalement pas mieux que de manger un bon kebab des familles -au contenu passablement douteux- à 4h du matin après avoir déambulé 30 minutes dans les rues de votre ville.
Si j'arrive à atteindre le prochain kebab...
Car oui, avis aux fêtards consommateurs de Kebabs nocturnes, l’OMS (Organisme Mondial de la Santé) recommande au minimum 30 minutes d’activités physiques par jour, cela se traduisant très bien par de la marche -en accélérant un peu l’allure-.
Mais cette recommandation n’est pas faite pour éliminer un trop plein nutritif; mais pour limiter les complications que celui-ci entraîne.
C’est une nuance importante, souvent oubliée par les médias généralistes qui diffusent ce genre de recommandations. Passer son temps à se tuer à la salle pour soulever de la fonte n’est pas toujours mieux que de rester bien tranquille à la maison.
Tous ces efforts alors que j'aurais pu rester
dans mon canapé et manger des pâtes?
Mais cela renvoie à une autre question : mieux vaut-il faire mal ou ne rien faire ?
En considérant que l’effort fourni à la salle est fait dans de bonnes conditions (Car si le simple fait de fait de travailler un muscle consomme de l’énergie, et donc des calories, un travail déséquilibré peut entraîner de graves blessures), l'activité physique est bien sûr bénéfique.
Mais faire beaucoup de sport et mal se nourrir n’est finalement pas non plus une solution.
Quelle surprise! Il fallait donc faire du sport correctement et manger sainement?
Et oui!
Pas de programme de musculation, ou de régime miraculeux pour le moment!
Pour conclure cet article, une petite remarque que l'on doit à Marc Dottin, auteur d'ouvrages de référence sur la remise en forme:
On a tendance à penser que le fait de faire du sport -sans diète particulière- est un moyen simple et efficace de se refaire une santé.
Mais ne faut-il pas être en bonne santé pour faire du sport dans de bonnes conditions?
Et toc! Prenez ça les coureurs du dimanche
Dans tous les cas, si manger à peu près équilibré entre les écarts (une bonne pizza, ça fait du bien au moral aussi) et marcher un peu tous les jours avec environ 150 minutes de sport par semaine (cf. l’OMS) ne permettra pas de faire concurrence à Stallone, cela vous évitera de voler la vedette à Jabba the Hutt.
Quelques trucs à consulter si vous ne quittez pas votre canapé aujourd'hui:
L'excellente série Kaamelott d'Alexandre Astier.
Le livre Manuel Pratique de Musculation - Pour une musculature saine et harmonieuse de Marc Dottin.
Le training montage de Rocky IV, pour le plaisir.
A peu près toutes les études sur la nutrition que vous pourrez trouver sur Internet ou dans des ouvrages de référence.
*Si les triglycérides vous intriguent, sachez que ce dernier terme est en réalité utilisé par les spécialistes afin de différencier les nombreuses sources et natures des lipides utilisé par l’organisme, cette machine d’une finesse si grande qu’elle fait passer une Rolex pour des lego techniques. Et remerciez la filière STAPS pour la rédaction précise de cet article!
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